風(fēng)冷制冷機(jī)組直接冷卻是將制冷機(jī)的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷設(shè)備的箱體或建筑物內(nèi)，運(yùn)用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其間的空氣，靠冷空氣冷卻需求冷卻的物體。這種冷卻辦法的利益是冷卻速度快，傳熱溫差小，系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，因而得到廣泛運(yùn)用。直接冷卻是靠制冷機(jī)蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā)，從而使載冷劑(例如鹽水)冷卻，再將載冷劑輸入制冷設(shè)備的箱體或建筑物內(nèi)，通過(guò)換熱器冷卻其間的空氣。這種冷卻辦法冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)也較凌亂，故只用于較少的場(chǎng)合，如鹽水制冰和溫度要求穩(wěn)定的冷庫(kù)等。制冷機(jī)還有冷庫(kù)制冷機(jī)組，壓縮冷凝機(jī)組以及水冷的制冷機(jī)組等。

       風(fēng)冷制冷機(jī)組按照冷卻目的和冷量運(yùn)用辦法的不同，制冷設(shè)備大體可分為冷藏用制冷設(shè)備、試驗(yàn)用制冷設(shè)備、出產(chǎn)用制冷設(shè)備和空調(diào)用制冷設(shè)備四類(lèi)。冷藏用制冷設(shè)備首要用于在低溫條件下儲(chǔ)藏或運(yùn)送食物和其他貨品，包括各種冰箱、冷庫(kù)、冷藏車(chē)、冷藏船和冷藏集裝箱等。蒸發(fā)器又稱(chēng)吸熱器，是通過(guò)液態(tài)制冷劑的歡娛汽化使載冷劑或被冷卻物體降溫的傳熱設(shè)備。蒸發(fā)器可分兩類(lèi):一類(lèi)是冷卻液體式，用于冷卻液體載冷劑,有管殼式蒸發(fā)器及各種浸沒(méi)式蒸發(fā)器（如立管式、螺旋管式、蛇管式）。