（1）蒸發器過小　　

冷庫設計時有問題，或實際貯藏品種與設計計劃貯藏品種不同，熱負荷增加。如要及時把溫度降到適宜貯藏溫度只能靠降低蒸發溫度來實現。應增加蒸發器蒸發面積或更換蒸發器。

（2）壓縮機冷量過大

冷庫庫房負荷減小后，未及時減少壓縮機的能量。冷庫的壓縮機是根據制冷系統最大負荷匹配的，而果蔬冷庫的最大負荷是發生在貨物入庫階段，應根據庫房負荷的變化減少壓縮機開啟臺數或用能量調節裝置減少工作缸數。

（3）蒸發器未及時除霜

冷庫蒸發器盤管結霜使其傳熱系數變小，熱阻增加，降低傳熱效果，制冷劑蒸發量減少，在壓縮機能量不變的情況下，會導致冷庫系統的蒸發壓力降低，相對應的蒸發溫度降低，所以要及時除霜。

（4）蒸發器中有潤滑油

冷庫蒸發器中的潤滑油會在蒸發盤管的管壁上形成一層油膜，同樣會使傳熱系數變小，熱阻增加，降低傳熱效果，制冷劑蒸發量減少，導致系統的蒸發壓力降低，相對應的蒸發溫度降低，所以應及時對系統放油，并利用熱氨沖霜帶出蒸發器里的潤滑油。

（5）膨脹閥開啟過小

冷庫膨脹閥開啟過小，系統供液量少，在壓縮機能量不變的情況下，蒸發壓力降低，導致蒸發溫度降低，應增加膨脹閥開啟度。