風(fēng)冷制冷機組直接冷卻是將制冷機的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷設(shè)備的箱體或建筑物內(nèi)，運用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其間的空氣，靠冷空氣冷卻需求冷卻的物體。這種冷卻辦法的利益是冷卻速度快，傳熱溫差小，系統(tǒng)比較簡單，因而得到廣泛運用。直接冷卻是靠制冷機蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā)，從而使載冷劑(例如鹽水)冷卻，再將載冷劑輸入制冷設(shè)備的箱體或建筑物內(nèi)，通過換熱器冷卻其間的空氣。這種冷卻辦法冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)也較凌亂，故只用于較少的場合，如鹽水制冰和溫度要求穩(wěn)定的冷庫等。制冷機還有冷庫制冷機組，壓縮冷凝機組以及水冷的制冷機組等。

       風(fēng)冷制冷機組按照冷卻目的和冷量運用辦法的不同，制冷設(shè)備大體可分為冷藏用制冷設(shè)備、試驗用制冷設(shè)備、出產(chǎn)用制冷設(shè)備和空調(diào)用制冷設(shè)備四類。冷藏用制冷設(shè)備首要用于在低溫條件下儲藏或運送食物和其他貨品，包括各種冰箱、冷庫、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。蒸發(fā)器又稱吸熱器，是通過液態(tài)制冷劑的歡娛汽化使載冷劑或被冷卻物體降溫的傳熱設(shè)備。蒸發(fā)器可分兩類:一類是冷卻液體式，用于冷卻液體載冷劑,有管殼式蒸發(fā)器及各種浸沒式蒸發(fā)器（如立管式、螺旋管式、蛇管式）。